هل تساعد الشوكولا في الوقاية من السكري؟

تحتوي الشوكولا على نسبة عالية من الفلافونويدات ذات التأثير المضاد للأكسدة، بما يساعد على الوقاية من مرض السكري.

بما ان التغييرات الغذائية ممكن أن يكون لها تأثير كبير في تقدم او تدهور حالة السكري، فان استهلاك الطعام الغني بالمضاد للأكسدة يمكن ان يساعد على تقليل أضراره إلى حد كبير.

يمكن ان تكون الشوكولاتة الداكنة عنصرًا غذائيًا جيدًا لمرضى السكري لأنها غنية بالألياف

فمن مكونات الشوكولا الأساسية الكاكاو الذي هو العنصر الرئيسي والغنب بالفلافونويدات المتعددة، وحمض الأوليك، وحمض الدستار، وحمض النخيل.

كما يحتوي الكاكاو على المعادن مثل الحديد، المغنيسيوم، الكالسيوم، الزنك، البوتاسيوم، النحاس، الفوسفور، فضلًا عن الفيتامينات B1, B2, B3 والبروتينات والكافيين.

بفضل احتوائها على كميات عالية من الكاكاو الخام، يمكن ان تكون الشوكولاتة الداكنة عنصرًا غذائيًا جيدًا لمرضى السكري لأنها غنية بالألياف والفلافونيدات والبوليفنولات...

أخيراً، لا بد من الإشارة الى أن الاستهلاك الزائد للشوكولاتة، بخاصة التي يتم إضافة الدهون والسكر عليها، ممكن أن يسبب زيادة في الوزن، الإمساك، الأرق، والعصبية.

لذا يُنصح بتناولها بكميات معتدلة.

غيا طربيه