· 

العفن وفوائد مذهلة


كان ‏الفراعنة في مصر القديمة يضعون عفن الخبز على الجرح ثم يربطونها بقطعة قماش لعدة ايام لمنع الإلتهاب، وكانوا يعرفون أنه كلّما ارتفعت نسبة عفن الخبز كلما أسهم ذلك في سرعة الشفاء ومنع مضاعفات الجرح. وبعد ٥٠٠٠ سنة، تحديداً في ٣ ايلول/سبتمبر ١٩٢٨ ، أكتشف العالم البريطاني "ألكساندر فلمنج" ان ذلك بسبب وجود مضادات حيوية في العفن ومنه اكتشف البنسلين المضاد الحيوي الذي ساعد على شفاء الملايين من الأمراض عبر محاربة الالتهاب. صحة