المقادير: كيلو فراولة, نصف حبة عصير ليمون حامض, كوبان سكر طريقة التحضير: قطعي الفراولة إلى قطع صغيرة، وضعيها في وعاء، وأضيفي إليها السكر، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين. اتركي الفراولة جانباً وضعي الصوص على النار مع عصير الليمون لمدة نصف ساعة، ثم أضيفي الفراولة، وعندما...
قليلة هي المطاعم في لبنان التي تقدم كافة أنواع المأكولات، من سريعة إلى رفيعة، وذلك تحت سقف واحد وفي أجواء أقل ما يقال عنها أنها رائعة. انه مطعم El Comandante، أو القائد، كما يشرح السيد جهاد معلوف، مدير المطعم، ويضيف أن اسم المكان كان موجود أصلاً وحافظ عليه السيد رضا شمس الدين، صاحب...
في شهر الحبّ، يسرّ LAKRIDS BY BÜLOW، علامة الحلويات الدنماركية الشهيرة المتخصصة في منتجاتها الاستثنائية من عالم عرق السوس، أن تعلن عن إطلاق مجموعتها الفاخرة بمناسبة عيد الحبّ. تدعو LAKRIDS BY BÜLOW العشاق إلى الاستمتاع بـ سمفونية الحبّ مع مجموعتها الفاخرة بمناسبة عيد الحبّ خلال شهر...
تساعد الألياف في العدس الأحمر على زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة. فالعدس يبطئ الكربوهيدرات عند دخولها إلى مجرى الدم، مما يمنع الارتفاع والانخفاض في سكر الدم بشكل مفاجئ بسبب البروتين. وكذلك تناول العدس يساعد على تدفق الطاقة للجسم بشكل معتدل وثابت، مما يمنع الحاجة لتناول...
تعد انبعاثات غازات الدفيئة التي يسببها الإنسان أكبر مساهم في تغير المناخ، وهو أكبر تهديد يواجه العالم اليوم. تُعتبر البصمة الكربونية الكمية الإجمالية لانبعاثات غازات الدفيئة الناتجة عن أسلوب الحياة. يبلغ معدل البصمة الكربونية السنوية للمواطن العالمي حوالي 4 أطنان، هذا...
قد تبدو فكرة تناول البوظة في فصل الشتاء من الأفكار الغير معقولة أو عادية، لكنها في الحقيقة تجربة لذيذة وفريدة من نوعها لا بد من خوض غمارها. عندما أتتنا الدعوة من السيدة رندا فرح، مؤسسة موقع lebtivity.com، لتذوق بوظة الجيلاتو في متجر Orso Blanco في الجميزة، بيروت، ترددت للحظة، كوني لا...
تقدم علامة الحلويات الدنماركية الشهيرة، LAKRIDS BY BÜLOW، سحرها لبيروت من خلال مجموعتها المتميزة من الحلويات عالية الجودة مع افتتاح أول متجر لها في المدينة. منذ عام ٢٠٠٧، كانت LAKRIDS BY BÜLOW مترادفة للحرفة الفنية في مجال صنع الحلويات الفاخرة، والآن، يحظى اللبنانيون بفرصة للاستمتاع...
منذ ما يقارب الستة آلاف سنة مضت كان الارمن يعملون في صناعة النبيذ في محافظة فايوتس دزور ، مستخدمين الجِرار التي وجد بعضها في كهفٍ بالقرب من نهر آربا حيث اكتشفها العلماء الأرمن في العام 2007 والتي يقُدّر عمرها بأربعة الاف سنة قبل الميلاد ، وبذلك تكون ارمينيا هي أقدم مكان...