المرأة · 04.07.2024
سلطة التين بالجبن والجرجير وهي مكونة من فاكهة التين الطازجة، وتُعتبر من أشهر وأفضل وصفات السلطات بالجرجير اللذيذة، وسهلة التحضير بالمنزل. المكونات: - تين - الجرجير - جبن فيتا- عصير الليمون - خل البلسمك - الجوز طريقة التحضير رتبي الجرجير والتين في طبق وانثري الجبن ثم أضيفي عصير...
خدمات · 24.06.2024
استقبلت مدينة البترون على شاطئها الخلاّب ابن البحر. المطعم اللبناني الذي حصد نجاحًا مبهرًا من خلال فرعين له في نخلة جميرا وخور دبي، يحطّ رحاله في لبنان ليقدّم أشهى أطباق الأسماك الطازجة. ابن البحر حائز على جوائز عدة لتميزه في توفير تجربة تجمع بين الطعام الشهي والنكهات...
صحة وبيئة · 15.06.2024
لماذا تُعتبر الحمية النباتية أفضل نظام غذائي على المستوى الصحي والمستوى الأخلاقي؟ من ضمن جهودها المستمرة للتعريف بنظام الحمية النباتية، أقامت مستشفى الحايك، أول مستشفى في لبنان والعالم تعتمد نظام الحمية النباتية ضمن برنامجها الصحي، لقاء جمع أكثر من ٤٠٠ شخص بهدف التعريف...
صحة وبيئة · 09.04.2024
لا يبدو أن شهر رمضان المبارك يودّ وداعنا دون إفطار فريد من نوعه في لبنان، وربما العالم أجمع، إفطار نباتي مئة بالمئة، خالٍ من مشتقات اللحوم والحليب، لكن مليء بالمحبة والرحمة "لا أصدق أن كل هذا الطعام المقدم هو خالٍ من اللحوم ولذيذ جداً في الوقت ذاته"، تقول سيدة جلست مع صديقتين...
بانوراما · 25.03.2024
المقادير اثنان من أكواب الدقيق ملعقة كبيرة من السكر ملعقة كبيرة من الخميرة القليل من الملح اثنان من الملاعق الكبيرة من النشا اثنان من أكواب الماء، دافئ طريقة التحضير في إناء يتم وضع الماء مع السكر والخميرة، وتقليبهم جيدًا وتركهم لفترة تصل إلى ثلاثين دقيقة. يتم إضافة النصف...
بانوراما · 05.03.2024
المقادير: كيلو فراولة, نصف حبة عصير ليمون حامض, كوبان سكر طريقة التحضير: قطعي الفراولة إلى قطع صغيرة، وضعيها في وعاء، وأضيفي إليها السكر، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين. اتركي الفراولة جانباً وضعي الصوص على النار مع عصير الليمون لمدة نصف ساعة، ثم أضيفي الفراولة، وعندما...
بانوراما · 23.02.2024
قليلة هي المطاعم في لبنان التي تقدم كافة أنواع المأكولات، من سريعة إلى رفيعة، وذلك تحت سقف واحد وفي أجواء أقل ما يقال عنها أنها رائعة. انه مطعم El Comandante، أو القائد، كما يشرح السيد جهاد معلوف، مدير المطعم، ويضيف أن اسم المكان كان موجود أصلاً وحافظ عليه السيد رضا شمس الدين، صاحب...
خدمات · 06.02.2024
في شهر الحبّ، يسرّ LAKRIDS BY BÜLOW، علامة الحلويات الدنماركية الشهيرة المتخصصة في منتجاتها الاستثنائية من عالم عرق السوس، أن تعلن عن إطلاق مجموعتها الفاخرة بمناسبة عيد الحبّ. تدعو LAKRIDS BY BÜLOW العشاق إلى الاستمتاع بـ سمفونية الحبّ مع مجموعتها الفاخرة بمناسبة عيد الحبّ خلال شهر...
صحة وبيئة · 01.02.2024
ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﻌﺘﻤﺪﻭﻥ ﺍﻟﺒﺮﻏﻞ ﻓﻲ ﻭﺟﺒﺎﺗﻬﻢ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻫﻢ ﺃﻗﻞ عرضة ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺨﻄﻴﺮﺓ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮﻱ ﻭﺗﺼﻠﺐ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ ﻭﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﻭعدد من ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻧﺎﺕ وذلك لعدة أسباب. ﺍﻟﺒﺮﻏﻞ ﺃﻏﻨﻰ ﻣﻦ الأرز بالعناصر المعدنية...
صحة وبيئة · 01.02.2024
تساعد الألياف في العدس الأحمر على زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة. فالعدس يبطئ الكربوهيدرات عند دخولها إلى مجرى الدم، مما يمنع الارتفاع والانخفاض في سكر الدم بشكل مفاجئ بسبب البروتين. وكذلك تناول العدس يساعد على تدفق الطاقة للجسم بشكل معتدل وثابت، مما يمنع الحاجة لتناول...