· 

الكرز خيار جيّد لمرضى السكر

يعدُّ الكرز خيارًا جيّدًا لمرضى السكر؛ فهو يعمل على خفض مستوى السكر في الدم، ويعمل على محاربة الالتهاب، وتعمل مضادات الأكسدة التي يحتويها على الوقاية من السرطان وأمراض القلب وغيرها من الأمراض

يحتوي الكرز بنوعيه الحلو والحامض، على مادة كيميائية من شأنها تعزيز إفراز الإنسولين؛ ممّا يساعد على التحكّم بمستويات سكر الدم، وهذه المادة الكيميائية تسمى الأنثوسيانين، والتي توجد بشكلٍ طبيعيٍّ في فاكهة الكرز، وتمنحه لونه الأحمر، وحسب دراسةٍ أجريت على هذه المادة وتأثيرها في خلايا البنكرياس المنتجة للأنسولين؛ كانت النتيجة زيادةً في إنتاج الخلايا للإنسولين بنسبة 50% عند تعرّضها لمادة الأنثوسيانين. لا تترددوا بإستشارة الطبيب المختص قبل البدء بأي نظام غذائي جديد