ناسا تعلن نجاح زراعة خس بقيمة غذائية أكبر

نجحت وكالة ناسا الأميركية بزراعة الخس في الفضاء، وذلك ضمن سلسلة تجارب علمية تجريها الوكالة على متن محطة الفضاء الدولية. ويعود الخس الذي زرعه رواد الفضاء لفصيلة “ريد رومين”. وتمت زراعة الخس في أحواض مخصصة للزراعة في الفضاء، تشكل معا ما يشبه حديقة فضائية في قلب محطة الفضاء الدولية. وكشفت الاختبارات التي أجريت على الخس الفضائي أنه خال من الأمراض، بل ويحمل قيمة غذائية أكبر من نظيره المزروع على الأرض. ووجد العلماء ضمن النتائج أن الخس الفضائي أغنى بالبوتاسيوم والصوديوم والفسفور والسلفور والزنك، ويتحلى بخصائص مضادة للفيروسات وللسرطان أيضًا