أكثر المنتجات ضررا بالجهاز المناعي هو السكر

كشفت الطبيبة المتخصصة بالتغذية، يلينا سلوماتينا، في مقابلة مع صحيفة "فيتشيرنايا موسكفا" عن الأطعمة التي تضر الجهاز المناعي لدى الإنسان. وقالت سلوماتينا: "أكثر المنتجات ضررا بالجهاز المناعي هو السكر والبروتين الحيواني والكحول. السكر بالإضافة إلى أنه يثير مرض السكري، يمنع تكوين خلايا الدم البيضاء، وبالتالي يضر الجهاز المناعي". وفقاً لها، طريقة معالجة المنتجات مهمة أيضا في هذا. في الوقت نفسه، أشارت خبيرة التغذية إلى أن الأطعمة التي لم تخضع للمعالجة الحرارية الشديدة أكثر فائدة