البطيخ الأحمر وجبنة الفيتا من الأطباق الشهية واللذيذة فهي تجمع بين حلاوة البطيخ وملوحة الجبنة لتكون مزيجاً منعشاً من المذاقات المتناقضة..
لكن هل هذه الوجبة الخفيفة صحية نسبياً؟
للإجابة على هذا السؤال توجهنا الى اخصائية التغذية بسكال تابت التي أخبرتنا عن فوائد البطيخ العديدة خاصةً في فصل الصيف، فالبطيخ مصدر مهم للألياف وللماء والفيتامينات لكنه يحتوي على السكر مما يحتم تناوله باعتدال خاصةً عند حالة السكري..
اما عن تقديمه مع الفيتا، تشير تابت الى ان هذا 'الطبق' يشكل وجبة خفيفة صحية نسبياً وليس وجبة متكاملة من حيث العناصر الغذائية وكونه يحتوي على الفاكهة فانه يحل مكان وجبة الفاكهة في النظام الغذائي المعتمد ولا يُضاف اليها، كما يُفضل إضافة الفيتا القليلة الملح والدسم وتناول هذا الطبق كوجبة خفيفة وباعتدال.
نصيحة - بالإمكان تقطيع البطيخ مع القشرة الخارجية وشيه على الفحم ثم اضافة الفيتا لطبق مميز في فكرته وتقديمه.
هام - تنصحكم نيوزتلغراف باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة الرياضة بشكل دوري وتفضيل الطبخ المنزلي على الوجبات الجاهزة.. المعلومات الواردة لا تُغني عن استشارة الاخصائيين/ات وطبيبكم المختص.
Write a comment