· 

نصائح وارشادات لصوم صحي

١.الابتعاد عن المأكولات الغنية بالملح لأنها تسبب العطش وتزيد صعوبة الامتناع عن شرب الماء خلال ساعات الصوم
٢. الابتعاد عن الحلويات والسكر لأنها ضعيفة بالعناصر الغذائية الضرورية وتسبب زيادة في الوزن وخاصة لانها تسبب خلل في ثبات نسبة السكر بالدم مما يزيد شعور الجوع.
٣. ينصح بتناول المأكولات التي تحتوي على بوتاسيوم لأنها تخفف الشعور بالعطش
كالموز والبندورة والبطاطا والليمون
٤. ينصح بتناول المأكولات الغنية بالالياف كالحبوب وخبز الحبوب الكاملة والخضار والفاكهة لأنها تعطي شعور بالشبع لفترة أطول
٥. ينصح بالتركيز على تناول الخضار المحضرة والمطبوخة بطرق صحية والفاكهة لأنها غنية بالالياف والفيتامينات والمعادن والماء وقليلة بالسعرات فتعطي شعور بالشبع وتساعد حتى على الارتواء وتؤمن عناصر غذائية ضرورية دون خوف من زيادة الوزن
٦. في حال الامتناع عن اللحوم والدجاج يجب التعويض عنها بمصادر بروتينات أخرى كالاجبان والالبان والحبوب والأسماك والكينوا وحبوب الصويا التي يمكن استعمالها في اي طبخ بدلا من اللحمة ويوجد منها القطع soy chunks بدل اللحم القطع في اليخنات ويوجد منها البودرة بدل اللحوم الناعمة مثلا للحم بعجين والمحاشي الخ...
لذلك ينصح بتحضير الوجبات في المنزل للتحكم بالمكونات وبطرق الطبخ
٧. تجنب الوجبات الكبيرة التي تسبب التلبك المعوي ومشاكل الهضم وذلك قد يحدث في حالة الجوع الكبير وتناول الطعام بعد ساعات من الانقطاع فنأكل بسرعة لا اراديا ونتخطى الكميات المعتدلة لذلك يجب التروي وتناول الطعام بوعي والبدء دائما بكوب ماء ويانسون ثم تقسيم وجبات متوازنة خلال ساعات النهار.
٨. تناول الشوربات جيد جدا خاصة تلك المحضرة منزليا وتجنب الجاهزة لغناها بالمواد الاصطناعية والملح. الشوربات المنزلية غنية بالسوائل وتساعد على الشعور بالشبع فتمنع الشراهة وتعطي عناصر غذائية جيدا وتعوض السوائل وسهلة الهضم.

ملاحظة: للأشخاص الذين يصومون عن كل اللحوم والاجبان والالبان يفضل مراجعة أخصائية التغذية ولو لزيارة تعليمية واحدة لتعلم كيفية التعويض بمأكولات صحية ووصفات غذائية ومصادر بروتينات أخرى تجنب الإكثار من الأصناف التي قد تزيد من الوزن

صوم مبارك للجميع... بالصحة الدائمة..
بسكال تابت سمعان
#pascalethabetsemaan #pjt_diet #pjt_advices #healthyme #pjt_fasting#cuisinonsensemble

Write a comment

Comments: 0