وجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة علوم الأغذية والزراعة أن البقدونس له خصائص مضادة للسرطان.
وقد أكدت الدراسة أنه يكافح السرطان من خلال ٣ طرق مختلفة:
فهو يعمل مضاداً للأكسدة يدمر الجذور الحرة قبل أن تتسبب في تلف الخلايا،
ويحمي الحمض النووي من التلف الذي يمكن أن يؤدي إلى السرطان أو الأمراض الأخرى،
واخيراً وليس آخراً يمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم.
Write a comment